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重點推介
JAEGER-LECOULTRE
飛輪響噹噹
Text: Connie Chan / Photo: Gavin Ho
2019年03月11日
今年表展最矚目的一枚表,必數積家第五代Gyrotourbillon。來到第五代,同樣有驚喜而且更精采:球體陀飛輪造得更精細;機芯加設恒動力系統,大大提升準確度;新增可向前向後隨意調校的萬年曆,還有極頂級的四簧四鎚西敏寺鐘聲三問報時功能。構造複雜,氣勢磅礡,有齊視覺和聽覺享受,腕表卻比之前幾代都要薄,方便戴也方便使用。複雜表的最高境界,莫過於此。 其實世事萬物,發生背後必有原因。在表展看見他們特地從瑞士運來當地雲杉樹木,四周同樣是翠綠林蔭裝飾,又有工藝師現場示範雕刻、琺瑯工藝,仿如置身瑞士Valee de Joux的積家廠房,更會明白,在這片遼闊靜謐的環境裡,積家表匠們是如何專注用心,將畢生工藝傾注腕表內,造出一次又次的突破巨作。

Master Grande Tradition Gyrotourbillon Westminster Perpetuel
積家造的陀飛輪未必全球最多,但數最好看最立體最震撼的陀飛輪,他們的Gyrotourbillon必是三甲之選。第一枚Gyrotourbillon 1在2004年出現時,正值陀飛輪熱潮爆發,幾乎各大品牌都炮製了一枚看門口,積家的Gyrotourbillon卻是一出場已所向披靡,誇張點說簡直是當年最偉大的陀飛輪設計。整個巨型陀飛輪框架像一個大圓球,內外兩個陀飛輪框架垂直而置,它的大和立體是腕表史上前所未見;轉速也快過人,一個一分鐘轉一圈,另一個24秒就一周轉體完畢,看著這巨球身手敏捷地全方位舞動,說沒看得目瞪口呆是騙人的。如此巨球陀飛輪造工本已相當複雜,必須造得精細輕巧(由90塊零件組成,只重0.336克),跟它一起出場的竟然還有萬年曆和太陽真時顯示,並有數支逆跳指針,還要具備八天動力儲備,而腕表不算十分巨型,43mm,要戴得好看並不困難,今天只要說起Gyrotourbillon這個字,大家總會記起它的厲害。

第一枚叫Gyrotourbillon 1,自然計劃好往後陸續有來。四年後的第二代Gyrotourbillon,以積家最iconic的Reverso上陣,陀飛輪內的擺輪採用圓柱形游絲,以提升準確度;主角大球體陀飛輪轉速更快,轉一圈分別是一分鐘及18.75秒。2013年第三代改由圓形表演繹,轉用球體游絲;第四代又派Reverso出戰,同樣用球形游絲,同時致力微型化,比第二代的Reverso Gyrotourbiilon纖體了不少。如果這十幾年來Gyrotourbillon都在不斷優化,務求造得更準和更纖巧,那今年第五代就是更具野心的突破,不但延續過去努力的方向,在準確度和微型化上下苦功,同時再將複雜度昇華至更高境界,加入創新設計的萬年曆,還有極複雜的四簧四鎚西敏寺鐘聲三問,簡單來說是出動最頂級技術群星拱照第五代的球體Gyrotourbillon。



更準確陀飛輪
陀飛輪最初誕生是為了改善袋表因先天性使用習慣和地心吸力對走時準確度構成影響的問題,來到今天陀飛輪已轉變成展示頂級製表工藝的化身。對於累積了百多年製表經驗的積家來說,要造一枚賞心悅目的立體陀飛輪,同時照顧腕表的走時精準度,顯然是手到拿來。要知道,立體的Gyrotourbiilon最困難之處是大陀飛輪框架內又有小陀飛輪框架,長期多軸運行自然需要較多動力,要依然保持高度精準,難度極高,沒有豐富經驗很難完成。今次新的Gyrotourbillon,更上一層樓造了多方面突破。那個球體陀飛輪,儘管氣勢依然強,但體型其實比以往幾代都顯著縮細了,目的希望令機芯不致太大,又可減低動力消耗,這是知易行難的任務,將機械結構微型化,意味所有部件製作時必須做到絲毫不差,可容許的誤差是極微小,之所以自古以來愈造愈細愈造愈薄,都被視為製表技術上的偉大突破,這次大球體成功縮細,固然代表積家的技術相當了得,更大的成就是令腕表的可戴性大為提升,新表又陀飛輪又三問又萬年曆,大小依然能保持在43mm,厚度亦只14mm,是很容易佩戴的超級複雜表,不用小心翼翼地保留在夾萬內。

陀飛輪一方面經過纖體,機芯內同時又增設一分鐘恒動力(constant force)系統,腕表精準度就更得到保證。恒動力系統是在發條鼓和擒縱系統之間加添多一條小游絲,由它儲起足夠一分鐘的動力才發放給擒縱系統,確保後者得到平均的動力,避免發條鼓上滿鍊時動力較強隨後動力愈來愈弱,繼而影響走時的準確度。現在球體陀飛輪能夠從恒動力系統身上得到穩定動力,走時性能自然令人放心又安心。

報時悅耳緊湊
今次第五代Gyrotourbillon的另一亮點,是具備四簧四鎚西敏寺鐘聲三問功能。老實說積家造自鳴、問表甚至響鬧,總之會發聲的腕表,一直都是業內翹楚,是市場唯一造過逾200枚問表機芯的品牌,當中不少技術均由他們開創,例如用摩擦力和向心力減少三問報時產生雜音的調速器、將水晶音簧焊接在藍寶石水晶表鏡令報時聲又響亮又清脆、用方柱體音簧代替圓柱體音簧加大敲鎚與音簧接觸面等等,這些集多年努力的技術成果,當然繼續出現在第五代Gyrotourbillon身上,但這些只是基本,今年他們又再走前一步,開創出靜音時距縮減(silence reduction)系統,當腕表只報時、分,不用報刻的時候,中間不會出現曖昧的dead-air,簡言之就是報時節奏更短更緊湊。

還有一點不得不提的貼心細節,就是今次腕表加入恒動力系統後,可以無後顧之憂地為腕表提供跳分功能(jumping minute)。跳分有甚麼好處呢?原來三問報時當中的報分動作,是靠分鐘輪提供訊息,分鐘是即跳的話,報時機制就不會收到模棱兩可的資訊,我們就不會見到報時聲和分鐘顯示會出現約一分鐘誤差的尷尬情況了。

前後調校萬年曆
說了這麼長,其實還未完。第五代Gyrotourbillon身上還有非常易用的萬年曆顯示。要知道一般萬年曆設計靠程式裝置驅動,基本上日曆最好向前調校,向後校容易擾亂其運作。今次積家為大家解除了這項禁忌,向前校向後校悉隨專便,使用上方便得多。另外留意它的日曆指針,在16號之後,它會自動跨大步跳過大型陀飛輪視窗對準17號位置,背後又是另一項精密準確的計算工作。萬年曆各項顯示都很清晰,月份和星期窗在時分盤左右兩方,比較少見的四位數年份則在12:00位置,很明顯也是為方便易讀而設計。

剛才提過,這枚手上鍊機芯如此複雜,但裝在腕表裡卻非巨無霸,可見他們在製作超級複雜機械時,也相當著重腕表的美學設計。請看看它身為一枚三問表,那個常見的三問啟動桿,其實不多顯著,這是積家的特別設計,要按掣,啟動動桿才會現身,為的就是要保持表殼的圓潤線條。連這一點都一絲不苟,腕表的裝飾工藝自然也是盡善盡美,在時分盤上可見到他們出動了人手機刻、雕刻工藝,以及琺瑯工藝,但處理比較低調,沒有搶去球體陀飛輪和三問裝置的風頭,恰到地為這枚超級複雜傑作錦上添花。新表有深藍色guilloche面和銀色粒狀面兩種選擇,各限量18枚,售約80萬歐元。

Specification:
表殼:白金
直徑:43mm(厚14.08mm)
機芯:184手上鍊
功能:時、分、跳時、萬年曆、西敏寺鐘聲三問、球體陀飛輪
動力儲備:52小時
防水:30米
限量:18枚
售價:約800,000歐元


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Gyrotourbillon歷史進程

~ 2004 ~
Master Gyrotourbillon
鉑金殼直徑43mm,厚15mm,具萬年曆、動力儲備顯示及equation of time功能。兩軸陀飛輪轉速分別是24秒一圈及一分鐘一圈。

 

~ 2008 ~
Reverso Gyrotourbillon 2
鉑金殼 55 x 36mm x 15.8mm,手上鍊機芯,圓柱形游絲,限量75枚。兩軸陀飛輪轉速分別是每18.75秒一圈及每1分鐘一圈。

 


~ 2013 ~
Master Grande Tradition
Gyrotourbillon 3 Jubilee
鉑金殼直徑43.5mm,厚15.5mm,手上鍊機芯,球形游絲,具單按鈕計時、日夜及24小時顯示功能,限量75枚。兩軸懸浮式陀飛輪轉速分別是1分鐘一圈及1分鐘2.5圈。

 

~ 2016 ~
Reverso Tribute Gyrotourbillon
鉑金殼 51.1 x 31mm x 12.4mm,手上鍊機芯,半球形游絲,兩地時間及日夜顯示,限量75枚。

 

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積家一向擅長造纖薄表,也喜歡在表盤上施展各類型傳統珍貴手工藝(Metiers Rare)。今年的Master Ultra Thin Enamel系列,就是集這幾項絕技於一身。 


Master Ultra Thin Perpetual Enamel

在三枚Master Ultra Thin Enamel裡,最頂級型號是萬年曆。要選幾枚iconic的設計擔當新系列的先頭部隊,萬年曆很難不入選。四盤顯示的布局,是積家Master萬年曆的招牌設計,雖然是指針式顯示,但配合簡約設計,無論日期、星期和月份顯示都相當清晰。今次新的Enamel限量版,招牌布局不變,但換上了不同新細節,例如四位數年份窗並非棲身在四盤之外,而是變成一家親,座落表盤上方的月份盤內。這個遷移自必有因,今次腕表的主角之一是guilloche機刻飾紋,由人手控制古老機器在表盤上刻成放射形紋理,年份窗稍移玉步可使紋理看起來一氣呵成。至於三個日曆盤,內裡則用粒狀紋理點綴,帶出表盤的不同層次感。除了機刻飾紋,它身上還有不少手工藝落墨之處,例如月相盤外緣的刻度,是人手雕刻而成;整個表盤上的藍調,是人手用琺瑯彩上色。整個868自動機芯具有70小時動力儲備,月相盤可同時展示南、北半球的月相盈虧。白金殼直徑39mm,沒有超越40mm界線,是不錯的優雅尺碼,限量100枚,約售42萬餘。

 

Specification:
表殼:白金
直徑:39mm(厚10.44mm)
機芯:868A/2自動
功能:時、分、秒、萬年曆、月相
動力儲備:70小時
防水:50米
限量:100枚
售價:約$429,000

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Master Ultra Thin Tourbillon Enamel
第二枚Master Ultra Thin Enamel同樣是複雜款式,配備陀飛輪,再加日曆。日曆不是一個普通視窗,而是一個體形相當大的圓盤,用指針顯示。它的大,足以跟下方的陀飛輪視窗分庭抗禮,於是造就了一個很平衡的雙圓布局,也就是中國人覺得最吉利的8字盤。它跟萬年曆表一樣,表盤用放射形的guilloche機刻飾紋點綴,然後再塗上琺瑯彩;日曆盤上的數字用人手雕製而成,盤內是一環環的圓形紋理。整枚表的藍調非常一致,陀飛輪框架上的螺絲與三叉式秒針都以藍色上陣,配深藍表帶。白金殼直徑40mm,比萬年曆輕輕大一毫米。喜歡精準,鍾情傳統工藝,這是很好的集各家大成示範。腕表限量50枚而已,約售69萬。

Specification:
表殼:白金
直徑:40mm(厚12.13mm)
機芯:978F自動
功能:時、分、小秒、日期、陀飛輪
動力儲備:48小時
防水:50米
限量:50枚
售價:約$690,000


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Master Ultra Thin Moon Enamel
看到第三枚Master Ultra Thin Enamel,應清楚明白這一系列藍表,並非單純換一塊藍面完事,而是集幾大珍貴工藝製成,即是他們經常強調的Metiers Rares。Ultra Thin本身就是優秀製表工藝的示範,每一款都體態纖薄,像萬年曆和這枚月相表,白金殼厚度約10mm,配合39mm的大小,典雅味恰到好處。剛才兩枚表盤都是放射形機刻飾紋點綴,這枚月相當然也不例外,若然喜歡這個紋理,又迷上這抹琺瑯藍調,應會對它一見鍾情,因為表盤上只有一個圓盤,所有工藝細節都可以盡情展現。那些長條狀的小時刻度都是重新設計,身形修長了不少,12、3、6、9時的刻度是雙條狀,立體精緻。當然這些刻度造型與另外兩款同出一轍,只是在簡約的表盤上它們會份外搶眼,月相盤外的日曆刻度同樣由雕刻而成,具立體效果。腕表直徑39mm,搭載自動機芯,動力儲備幾乎長達三日,限量100枚。

Specification:
表殼:白金
直徑:39mm(厚10.04mm)
機芯:925/2自動
功能:時、分、秒、月相、日期
動力儲備:70小時
防水:50米
限量:100枚
售價:約$280,000